Composition et caractéristiques de la matière grasse laitière.

Connaître la composition de la matière grasse laitière et les propriétés qui lui sont associées, mieux appréhender les voies de dégradation et leurs conséquences.

Formation intra-entreprise organisée par ED Conseil.

    - Public :
Responsables R&D, responsables production, responsables qualité.

    - Durée : 1,5 jour.

    - Méthode pédagogique :
Présentations et échanges interactifs.

    - Dates et lieux :
A fixer selon vos besoins.

Pour tout renseignement, n'hésitez pas à nous contacter en cliquant sur le lien : FORMATION MATIERE GRASSE LAITIERE.